1、本机采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外行美观。压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成型、切断大小均可调，操作方便。 2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。 3、产品多样话，可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。
4、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。
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