食材用料
鱼一条 | 油盐少许 |
葱姜少许 | 辣椒少许相克食物 |
料酒,老抽少许 | 老干妈酱少许 |
糖少许相克食物 |
红烧鱼的做法
1.鱼洗净沥干切口
2.葱姜,辣椒准备
3.油热,放鱼煎
4.翻面煎
5.放姜,辣椒爆香
6.加料酒,老抽,加清水煮
7.加老干妈酱
8.汤汁浓稠时再加盐,糖,葱花调味
9.装盘
鱼一条 | 油盐少许 |
葱姜少许 | 辣椒少许相克食物 |
料酒,老抽少许 | 老干妈酱少许 |
糖少许相克食物 |
1.鱼洗净沥干切口
2.葱姜,辣椒准备
3.油热,放鱼煎
4.翻面煎
5.放姜,辣椒爆香
6.加料酒,老抽,加清水煮
7.加老干妈酱
8.汤汁浓稠时再加盐,糖,葱花调味
9.装盘
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