剁椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

剁椒金针菇的做法

• 1.金针菇洗净去跟，备好蒜末、红椒末、麻椒粒

• 2.把金针菇平铺在锡纸上，烤箱预热

• 3.把金针菇包好，烤箱上下火200度20分钟

• 4.烤好得金针菇码盘（也可以不码，将锡纸直接放盘里也可以）

• 5.炒锅内放少量油，蒜末、麻椒粒下锅煸炒出香味，放入辣椒、蚝油，再放入少量白开水

• 6.将汤汁撒在金针菇上

• 7.装点完毕