健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 自家土鸡一只 | 土豆三个相克食物 |
| 皮芽子一个 | 青椒三个相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 姜半个相克食物 |
| 蒜半个相克食物 | 老抽一勺 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
大盘鸡的做法
1.把青椒去芯，洗干净，土豆去皮洗干净 都切块待用。皮芽子去皮切块。
2.鸡肉自己家的，洗好切块，用水焯一下，去味。
3.姜蒜葱切好备用
4.锅里放油，把葱姜蒜，豆瓣酱炒香，放鸡块，炒香，加水烧半成熟，倒土豆，烧熟后放皮芽子和青椒。
5.烧熟后放进去盐和鸡精。装盘
