健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 油豆腐10个 | 五花肉170克 |
| 酱油适量 | 辣椒干4个 |
| 葱2根相克食物 | 冰糖8克相克食物 |
| 红酒2勺 | 八角2个 |
| 姜2片相克食物 | 油50克 |
| 鸡精适量 | |
油豆腐煮五花肉的做法
1.肉洗净沥干，切小块
2.锅里煮开水，放入油豆腐用锅铲压出油脂
3.再放入冷水洗净
4.挤干水分备用，小心烫手哦
5.锅里烧水放入五花肉和姜片焯开
6.焯好的肉再冷水清洗一遍
7.锅里倒油，放八角和肉煸炒
8.煸炒至焦黄放入冰糖3克继续煸炒一会
9.把油豆腐、肉、2勺红酒、5克冰糖、酱油、辣椒干、八角一起放入电饭煲，刚才炒肉的油不要倒进去
10.加入水，我放了2满碗
11.按到快煮键，我家的电饭锅用了1个小时
12.出锅放鸡精装盘撒葱花装盘即可
