健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 瘦肉一百克 | 豇豆适量相克食物 |
| 红萝卜适量 | 苦瓜适量相克食物 |
| 生姜，大蒜末适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精少量相克食物 |
| 茶籽油适量 | 料酒少量 |
| 生粉少量 | 葱段少量 |
杂烩菜的做法
1.准备好食材，洗净切丝备用。
2.先把瘦肉加料酒和生粉拌匀，热锅加油烧至六成热加肉炒至断生，起锅装碗备用。
3.锅留底油加入生姜，大蒜末和葱段炒香，加入豇豆炒断生。
4.加入红萝卜和苦瓜丝炒匀，加盐炒断生。
5.加入瘦肉炒匀，加胡椒粉，味精炒匀关火。
6.起锅装盘上桌即食
