健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 豆角1把相克食物 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 剁椒1勺 |
| 蒜粒半头 | 香油适量 |
| 面粉适量 | |
粉蒸豆角的做法
1.豆角洗净切段稍晾干
2.晾干的豆角放入盆里，加入适量的盐，蚝油搅拌均匀
3.等盐充分溶化后，撒上适量的面粉搅均匀
4.锅内放入适量的水，把蒸屉放上屉布，把豆角放到上面蒸
5.大火烧开转小火蒸15～20分钟即可
6.把剥好的蒜粒用压蒜器压碎，放一勺剁椒和生抽，淋少许香油拌均匀，葱洗净切粒备用
7.把蒸好的豆角用碗装起，浇上调好的酱料，撒上葱花(吃的时候拌均匀)即可
