健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 胡萝卜相克食物 | 卷心菜相克食物 |
| 馒头 | 鸡蛋相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 葱相克食物 |
| 蒜末 | 盐 |
| 油 | |
胡萝卜卷心菜炒馒头的做法
1.胡萝卜擦成丝，用油炒透，盛出备用。
2.卷心菜切细丝，用一点点油炒软，盛出备用。
3.馒头切丁。
4.两个鸡蛋打散，放入馒头丁搅拌均匀。
5.锅中热油，放入干辣椒和葱花炒香。
6.放入馒头丁快速翻炒至蛋液凝固。
7.放入卷心菜炒匀。
8.放入胡萝卜炒匀。
9.加适量盐调味，撒蒜末翻一下即可出锅。
