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法式奶油蘑菇汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 19:08:30  阅读:6430+ 来源:本站原创 作者:赵文瑄

健康功效

口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳

食材用料

口蘑6个相克食物 紫皮洋葱半个
淡奶油300克 鸭汤1碗
3克黄油25克
低筋面粉1茶匙 香叶2片
黑胡椒粉1克 白兰地25毫升

法式奶油蘑菇汤的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.洋葱和口蘑切片。

  • 3.黄油加热融化。

  • 4.倒入洋葱炒1分钟。

  • 5.倒入口蘑炒1分钟。

  • 6.倒入白兰地。

  • 7.加入香叶。

  • 8.加入低粉,炒至浅褐色。

  • 9.倒入鸭汤,煮开。

  • 10.倒入淡奶油,小火煮沸,盖盖子煮10分钟关火。

  • 11.晾凉后取出香叶,倒入料理机搅碎。

  • 12.再次倒入锅中加入盐和黑胡椒粉拌匀即可。

  • 13.蘑菇汤倒入容器里,将酥皮盖在容器上放入预热好的烤箱,210度15分钟即可。

  • 14.趁热喝,小心烫嘴。

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