健康功效
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 面粉350 | 京包菜半个 |
| 干香菇7朵相克食物 | 粉丝一块大约50克相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 酱油一勺半 | 蚝油一勺 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 十三香少许 |
| 酵母3克 | 葱2颗相克食物 |
素菜包子的做法
1.容器中加入面粉，加3克酵母
2.加适量清水搅拌成絮状
3.面团揉成表面光滑，醒20分钟
4.利用醒面时间，把干香菇温水泡发洗净，再煮5分钟
5.京包菜洗净，焯下水，捞出沥干水分
6.素菜剁碎，挤出水分备用
7.粉丝用温水泡软切碎，葱，香菇切碎备用
8.姜蒜剁碎备用
9.全部馅料放进一大碗中，加酱油，蚝油，味精，鸡精，十三香，盐各适量
10.顺一个方向搅拌均匀备用
11.这会面团已经发好成两倍大了
12.面团排出气，撮成条状
13.用刀割成大小一致的剂子备用
14.包子皮擀中间厚，边边薄
15.取一块皮，放入适量馅料
16.左手拿皮，用右手一点一点捏起，捏的时候往里推进捏，这样才不会松而露馅
17.全部包好的素菜包
18.把包子先放上蒸架上，醒15分钟，在开火上气后，蒸15分，关火闷3分钟即可
19.出锅开吃
