五香毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香毛豆的做法

• 1.毛豆用流动水冲洗干净。

• 2.锅里下八角、桂皮、香叶、盐煮开。

• 3.下毛豆，水最好跟毛豆齐平或没过毛豆。

• 4.开锅后转中小火煮约10分钟，关火，让毛豆在水里浸泡10分钟以上更入味。

• 5.起锅。