健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡腿块一个 | 香菇适量相克食物 |
| 大米100克相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 盐2克 | 胡椒粉2克 |
| 味精少许相克食物 | 耗油适量 |
| 料酒适量 | |
香菇鸡肉粥的做法
1.鸡腿块去皮，切丝（大米洗净泡水）
2.姜去皮切末。香菇洗净切片，香菇的菌柄横向切片，（比纵向切片容易熟。）
3.切好的鸡肉放盐，味精，胡椒粉，少来点料酒去腥，抓匀腌一会儿。
4.水开后放香菇，姜末，水再次开后放大米，大火煮开，小火熬半小时，尝下味道，加适量耗油，出锅！
