健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
戚风蛋糕3片 | 奶油500ml |
吉利丁粉20g | 糖130g相克食物 |
榴莲肉300g | 麻将一副 |
红丝带一条 | 格子纸一张 |
可可粉适量 | 奶粉60g |
麻将榴莲慕斯蛋糕的做法
1.准备好材料,戚风蛋糕切片待用。
2.吉利丁粉加入冷开水、奶粉一起翻拌均匀待用。
3.奶油加80g糖打发好、榴莲加40g糖用搅拌机打成泥待用。
4.将榴莲加入奶油、溶化后的吉利丁粉一起搅拌均匀即制成慕斯液
5.在十寸模具中放入一片戚风片
6.再倒入一层榴莲慕斯液,用力震平
7.再放入第二片戚风片,倒入全部慕斯液,直至平面,再用力震平,放入冰箱冷藏过夜。
8.弄好的慕斯蛋糕
9.在慕斯蛋糕表面放入一张剪好同样的格子纸
10.然后在纸上面均匀的撒上一层可可粉
11.将慕斯蛋糕上的纸条轻轻取出,就呈现出格子型状的蛋糕面了
12.在蛋糕边上,用手指饼干一根根按顺序排列在一起。
13.排好了
14.扎上一条红丝带,固定一下手指饼干。
15.最后摆上麻将就大功告成!
16.还可以吧?呵呵!