健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛腩肉一块 | 土豆一小个相克食物 |
| 胡萝卜一小块相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 细葱一根 | 咖喱粉适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 米饭（黑白米蒸的饭）半碗 | 生抽适量 |
咖喱土豆牛腩的做法
1.牛腩肉一块泡出血水，因为有筋不太好切，要小心哦！
2.切块之后打水焯，沥干水份备用。
3.土豆切块备用。
4.胡萝卜和洋葱丁。
5.起锅放油，放细葱和肉一起翻炒。
6.然后放胡萝卜和洋葱丁，生抽继续翻炒。
7.加适量的水，大火烧开转小火慢炖。全程一小时左右。
8.我今天用的是咖喱粉。
9.在出锅前10分钟加入咖喱粉和少许盐，搅匀均匀，然后盖好锅盖在炖5分钟，关火后在焖5分钟即可。
10.盛盘，在放上我做的爱心饭团，嘿嘿是不是美美哒！
11.成品图。
