健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐400克相克食物 | 虾仁120克相克食物 |
| 番茄酱三大勺相克食物 | 蛋清半个 |
| 水淀粉半小碗 | 盐适量 |
| 白糖一小勺相克食物 | 食用油适量 |
番茄虾仁豆腐的做法
1.豆腐切长方形的大片
2.虾仁挑出虾线洗净
3.虾仁放一碗里，放蛋清，盐 ，淀粉拌匀备用
4.炒锅放稍微多的油，把豆腐放入，中小火慢慢煎制
5.煎的两面微微焦黄盛出备用
6.再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用
7.另起炒锅热油，放番茄酱，白糖，一点盐翻炒均匀
8.再倒入半小碗水淀粉，炒匀，放豆腐虾仁快速翻匀出锅
9.装盘
10.酸甜适口，非常好吃
