健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 榨菜2包 | 瘦肉1斤 |
| 生面半斤 | 香菜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 生菜适量相克食物 |
| 大骨1斤 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
榨菜肉丝面的做法
1.榨菜肉丝有发过菜谱
2.大骨洗净，焯掉血水，用清水冲去浮沫
3.加入清水，姜片和料酒大火烧开，中小火炖50分钟即为高汤
4.水开后放入面条煮3到4分钟
5.生菜洗净备用
6.蒜去皮洗净切成蒜蓉
7.香菜洗净切段
8.取一个干净的碗，加入蒜蓉，鸡精，味精，生抽，盐和生菜
9.加入高汤
10.面条直接捞到碗里，加入香菜和榨菜肉丝就可以享用了
