健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西红柿一个相克食物 | 西葫芦一个相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 盐适量 |
| 香醋少许相克食物 | 李锦记锦珍生抽少许 |
| 白糖少许相克食物 | 鸡精少许 |
西红柿炒西葫芦的做法
1.李锦记锦珍生抽是我们家拌馅拌凉菜炒素菜做红烧必用的，它可以提鲜提色提味，让饭菜味道更加鲜美。
2.备好食材：西红柿西葫芦葱姜蒜洗干净备用
3.葱切段姜切片蒜切片
4.西红柿用开水烫一下去皮
5.切成西红柿丁
6.西葫芦从中间一切两半
7.斜刀切成西葫芦薄片
8.热锅凉油，油热六七成时放葱姜蒜爆香
9.然后放西红柿丁翻炒片刻，放锦珍生抽盐香醋，继续翻炒让西红柿出沙汁
10.然后放西葫芦片大火翻炒
11.等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火，最后放鸡精调味出锅
12.好了，盛在盘里享用吧！好看又好吃呢！
