健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
童子鸡1只 | 大枣若干相克食物 |
水参1-2棵 | 大蒜1头相克食物 |
糯米180克相克食物 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 | 葱适量相克食物 |
黄芪2-3片相克食物 | 五加皮若干 |
桑树枝若干 |
韩国参鸡汤的做法
1.童子鸡去掉内脏洗干净处理好并剪掉鸡屁股
2.糯米洗净浸泡备用
3.大蒜去皮洗好备用
4.大枣,黄芪,五加皮,桑树枝,水参 洗好备用
5.将糯米,部分大枣,水参,部分大蒜放入童子鸡腹中
6.在一只鸡腿的根部切一个小口
7.将另一只鸡腿穿过
8.大枣,黄芪,五加皮,桑树枝,大蒜放入锅中加水开火
9.水煮沸后将鸡放入锅中
10.大火20分钟后转小火煮一小时
11.完全离骨酥软后装入石碗或深盘,撒上葱花,配以盐,黑胡椒粉享用即可