健康功效
樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 樱桃500g相克食物 | 白糖100g相克食物 |
| 冰糖20g相克食物 | 柠檬汁适量 |
酸甜樱桃果酱的做法
1.在市场买的樱桃，重500g。
2.建议尽量选这种肉实果红的，比较新鲜。
3.把樱桃洗干净，用盐水泡30分钟左右，再洗净沥干。
4.抽空把容器高温消毒。
5.把容器沥干备用，不要沾有油。
6.把樱桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出来）。
7.用白糖腌樱桃，一般在腌1个小时后就可以腌出水。
8.在腌了一个小时后，便腌出了水份。
9.放入适量的柠檬汁。
10.把冰糖也倒进去。
11.用中小火开煮，时不时搅拌防粘锅。
12.熬了近四十分钟，把泡沫撇去，关火。
13.装瓶，待冷却后加盖倒立放十分钟，再放入冰箱。
14.成品。
