西蓝花烧海参的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海参：补肾、止血、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西蓝花烧海参的做法

• 1.先把西蓝花焯水，不要太久怕颜色变了

• 2.把海参、胡萝卜，香菇切碎

• 3.热油后加葱爆香，分别加入胡萝卜、香菇、最后加海参。再加蚝油，少许糖调味，最后加生粉勾芡，收汁上盘

• 4.西蓝花摆盘好盛出海参，加点香菜点缀