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花生粘的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 04:27:01  阅读：6360+ 来源：本站原创 作者：王希维

食材用料

花生米500g相克食物白砂糖60g相克食物
玉米淀粉(生粉)40g 清水

花生粘的做法

  • 1.平底锅用小火烘干，将花生米倒入锅内，用小火将其烘熟，取出晾凉

  • 2.锅内倒入水和白砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬制出现很多小泡泡，用锅铲翻翻，会比较粘稠就可以了，倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀

  • 3.用过滤网快速筛入淀粉，用锅铲翻炒均匀，直至颗粒散开，关火！

  • 4.装盘，筛去多余的淀粉，冷却后变酥即可食用

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