酱爆蛏子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛏子：除烦、清热、散结
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱爆蛏子的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.将姜切条，辣椒切片

• 3.锅中加入少量的油放入姜煸香后倒入蛏子和辣椒，再加入少量的盐和糖

• 4.炒至壳爆开后加少量的酱油和醋

• 5.炒至蛏肉缩小即可出锅

• 6.成品图！

• 7.好好吃的哟！