健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉里脊500g | 土豆200g相克食物 |
| 红酒适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 鸡粉适量 | 花椒适量 |
| 树皮适量 | 香叶8片 |
| 白砂糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
土豆炖牛肉的做法
1.把牛肉切成块丁，放入空碗里面，放入适当的调味配料，封模腌制30分钟。
2.在腌制过程中准备土豆，去皮，切成块放入空碗加入水备用。
3.准备香菜适量切成段备用。
4.带锅起油后，放入腌制好的牛肉，加水煮40 min，在放入土豆，煮20分钟左右，在进行收汁。
5.收汁完成后找空盘子，装入即可食用。
