食材用料
| 面粉250克 | 菠菜150克相克食物 |
| 酵母5克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐适量 | 馅类 |
| 猪肉馅150克 | 鲜虾仁100克 |
| 姜适量相克食物 | 生抽一汤勺 |
| 老抽半勺 | 鸡精5克 |
| 十三香5克 | 葱一颗相克食物 |
| 油30克 | 盐适量 |
翡翠包子的做法
1.菠菜洗净根去掉切成段。
2.锅里放水烧开，菠菜用开水烫一下更翠绿，
3.在放入炸汁机炸成汁。
4.炸好的汁倒入盆里备用。
5.盆里放入250面粉，点一个坑放5克酵母倒入10温水等融化了放入一个鸡蛋，倒入菠菜汁用筷子搅拌成棉絮状，在用手和均匀光滑。
6.和好的面团盖上保鲜膜等着发酵，40分钟左右就起来了
7.起来的三倍大中间按一下有洞就可以了。
8.买好的猪肉馅虾仁切小块，在倒入生抽一勺，老抽半勺，鸡精5克十三香5克油30克少许盐一起搅拌均匀成肉馅，
9.拌好的肉馅可以蒸了。
10.面团搓成长条，用手掐剂子，大小均匀，
11.擀面皮包肉馅，一边包一边数着数，十八个折以上后才好看。
12.蒸屉刷油包子摆放均匀，不能太近了，以免沾一起了，
13.盖上盖子等20分钟以后开火，开锅算时间，大火烧开中火蒸20分钟就可以了，不要马上掀开3分钟后开盖子出锅。
14.成品图。
