健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪血一块相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 红辣椒三个 |
| 蒜苗两根相克食物 | 料酒两勺 |
| 油两勺 | 盐一勺 |
| 水淀粉两勺 | 姜一小块相克食物 |
猪血炒豆腐的做法
1.猪血要在锅里先过下水
2.将猪血切好备用
3.豆腐切好备用
4.将其他的也切好备用
5.锅加热，入油，先放入姜，蒜苗，红辣椒
6.再放入青椒
7.再放入猪血
8.再放入豆腐
9.最后放入剩下的蒜苗，放入盐，料酒，水淀粉，小火?再炒一下既可以了
