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辣椒炒茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 00:07:05  阅读:8773+ 来源:本站原创 作者:王力宏

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子2个相克食物 红辣椒6个
青辣椒6个相克食物 植物油适量
适量蒜头4辦相克食物
生抽(酱油)适量味精适量相克食物

辣椒炒茄子的做法

  • 1.切好辣椒、蒜头、茄子(后切)。

  • 2.锅里放油烧滚后放蒜末爆炒。

  • 3.将茄子放入锅中翻炒,加入适量的盐。

  • 4.炒至茄子熟透后用碗盛出。

  • 5.锅里放油后加入辣椒、盐翻炒。

  • 6.炒熟后,加入炒好的茄子继续翻炒,同时放生抽、味精(担心味精不融可以加一点点水)。

  • 7.出锅。(样子没有特别好看,但是味道真的不错哦!)

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