健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
油豆腐皮3枚(根据自家需要调整) | 鸡蛋6个相克食物 |
日式乌冬面汁(3倍浓缩型)40cc | 水120cc |
黄金白银袋的做法
1.准备油豆腐
2.为了让油豆腐容易打开又不会破裂,请用一根长筷子放在油豆腐上,两只手各分别放在筷子的左右,让筷子在油豆腐身上上下滚动几个来回
3.用刀对半切开,油豆腐就可以很容易打开,长为一个口袋
4.油豆腐口袋准备好备用,把需要的鸡蛋也准备好
5.打一个蛋入油豆腐袋子里
6.把油豆腐口用牙签戳穿过,把袋口封住
7.准备好了备用
8.份量的水加入乌冬面汁煮沸后放入处理好的油豆腐,这个时候注意要让油豆腐都可以立着,这样里面的鸡蛋液就不会流出来
9.中小火煮15分钟,关掉火待冷却后再取出,这样就更入味,拿一个切开看看是这样的
10.摆盘,浇些煮汁可以吃了