健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪汤骨600克 | 莲藕200克相克食物 |
山药150克相克食物 | 枸杞10克相克食物 |
盐 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 八角 |
莲藕山药猪骨汤的做法
1.猪骨洗净斩块。
2.藕、山药去皮;(去皮的山药要放在清水里)葱姜、八角准备好。
3.锅中水烧开放入猪骨焯水。
4.洗去浮沫。
5.猪骨放入锅中加入清水,放入葱、姜、八角煮开,小火炖一个半小时。
6.莲藕、山药切块备用。
7.放入莲藕、山药,再炖15分钟。
8.撒入枸杞、调入盐,搅匀即可。