健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 绿豆芽400克相克食物 | 色拉油10克 |
| 干辣椒4个相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐约3克 |
| 米醋10克相克食物 | 味精少许相克食物 |
酸辣绿豆芽的做法
1.把绿豆芽洗净·沥水备用
2.把姜切末·葱切寸葱·干辣椒切段
3.锅内加适量的油·小火把姜和干辣椒少许煸炒，待干辣椒成枣红色
4.沥去水分的绿豆芽下锅·改大火把绿豆芽炒两分钟
5.加少许的盐·继续大火炒两分钟
6.调小火·放少许味精·适量的醋和寸葱放入锅内翻炒几下出锅
7.成品菜
