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腐乳肘子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 01:51:20  阅读：8902+ 来源：本站原创 作者：游鸿明

食材用料

肘子一根 豆腐乳两块
葱姜适量 老抽20克
大料适量 盐，冰糖少量

腐乳肘子的做法

  • 1.肘子剁成几块，清水洗净，入高压锅放葱姜大料，炖煮熟烂

  • 2.豆腐乳两块，用勺子碾碎，放老抽，冰糖，少量盐做成汁

  • 3.肘子捞出，放入炒锅，倒入原汤，倒入腐乳汁，大火收汤

  • 4.盘子里摆好已经绰水的西兰花

  • 5.肘子收完汤，摆入盘中，上桌开吃

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