健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
食材用料
| 猪肉糜200g | 鸡蛋3个相克食物 |
| 黄花菜1把相克食物 | 淀粉两勺 |
| 花椒粉1/3勺 | 白胡椒粉1/3勺 |
| 香葱4根相克食物 | |
刀口圆子的做法
1.买回来的猪肉糜加入一个鸡蛋，两勺淀粉，少许香葱花，1/3勺白胡椒粉，1/3勺花椒粉，一勺盐，顺着一个方向搅拌，至肉糜具有很强的粘性。
2.将干黄花菜用开水泡发后，用清水淘洗四五次，至水清澈！
3.将打散的鸡蛋摊成蛋皮！
4.将肉糜压实，捏成长条放在蛋皮上，将蛋皮卷起来，放在蒸锅内蒸二十分钟！
5.碗内放入泡洗好的黄花菜，将蒸好的肉糜条切成厚片，均匀的放入碗内，入蒸锅内蒸十分钟，撒入葱花即可！
