上海红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

上海红烧肉的做法

• 1.五花肉入锅焯水后捞出；

• 2.五花肉切成块状；

• 3.葱，姜，五花肉入锅煸炒；

• 4.加入适量花雕酒；

• 5.加入适量老抽；

• 6.加入适量清水，白糖，大火后转小火焖烧；

• 7.入味后大火收汁即可；

• 8.成品；