培根彩丝卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

培根彩丝卷的做法

• 1.把彩椒切丝，长度比培根的宽度稍长一点，香菇泡软切丝，鸡蛋取蛋清备用

• 2.将适量的彩椒丝和香菇丝均匀排放在培根上，再把培根卷紧，在尾端涂些蛋清固定以免散开

• 3.培根全部卷好后逐个沾满蛋清，再放入面包糠中滚动，使面包糠均匀附着在培根卷外表

• 4.将做好的培根卷放入热油锅中小火煎5分钟即成