健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡肉一半相克食物 | 板栗1包相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 香菜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | |
板栗烧鸡的做法
1.鸡肉，板栗，洗干净装盘，葱，香菜切碎，，姜切丝装盘。
2.锅中烧点热水把鸡焯一下
3.焯水后，锅中放热油把姜，鸡肉翻炒
4.鸡肉炒出油后，倒入板栗
5.放三，四碗水，水要没过鸡肉，盖上锅盖焖15到20分钟，
6.快收汁时，放入盐，酱油，蚝油翻炒
7.出锅前倒入葱，香菜翻炒，即可出锅
8.出锅啦
