健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
银耳2颗相克食物 | 红枣10颗相克食物 |
莲子100克相克食物 | 枸杞20克相克食物 |
冰糖适量相克食物 |
冰糖银耳红枣莲子汤的做法
1.准备好材料
2.莲子用清水浸泡10分钟
3.银耳浸泡10分钟
4.红枣去核切成片
5.枸杞洗净备用
6.银耳泡涨后,撕碎
7.莲子在锅内用清水煮10分钟,后捞起,去掉莲子心,备用
8.在锅内放入适量水,放入银耳和莲子,我喜欢喝汤就多放了水,喜欢吃银耳的可以少放点水,至少要淹没过银耳
9.大火煮沸后改成中小火,煮30分钟后,加入红枣
10.继续用中小火煮20分钟,然后加入枸杞,冰糖,再用小火煮一个小时。如果喜欢吃不浓的汤可以少煮点时间。
11.最后,美味养生的银耳汤就好了。等冷了后,冰冻效果会更佳