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丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 03:05:34  阅读:2972+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜相克食物鸡蛋相克食物
相克食物

丝瓜炒蛋的做法

  • 1.丝瓜去皮切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末。

  • 2.平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液。

  • 3.稍微开始凝固时用筷子迅速划散。

  • 4.把鸡蛋拔到一边,下油爆香蒜末。

  • 5.下丝瓜。

  • 6.炒至丝瓜变色出水时,放盐炒匀即可出锅。

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