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营养早餐面饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-31 17:58:37  阅读:923+ 来源:本站原创 作者:程媛媛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

面粉500克鸡蛋一个相克食物
白糖一勺相克食物 橄榄油一勺
猪肉一小块相克食物 榨菜一些
胡萝卜半根相克食物黑木耳几朵相克食物
相克食物料酒
生抽

营养早餐面饼的做法

  • 1.容器里放入面粉后加鸡蛋。

  • 2.加入白糖。

  • 3.一勺左右的橄榄油。

  • 4.加水和成光滑的面团,这款面饼要求面要软,所以500克面粉,要加300克左右的水。面团揉好后怎么样算柔软,自己摸一下耳垂,就是这个感觉。面团揉光滑后一定要记得醒15分钟。

  • 5.把猪肉先剁成肉泥,记得在瘦肉里加点肥肉口感会更好。

  • 6.依次加入榨菜。

  • 7.浸泡好的黑木耳。

  • 8.切成丝的胡萝卜。

  • 9.再继续剁均匀。

  • 10.加入葱,料酒,少量生抽。

  • 11.拌匀后备用。

  • 12.把醒好的面团分成60克左右大小的剂子。

  • 13.用擀面杖擀开,中间厚四周薄,包入肉馅。

  • 14.收口朝下,摁扁。

  • 15.放入平底锅,盖好锅盖,大火30秒后,改小火,两面各煎8分钟。

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