健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面团~高筋面粉280克 | 鸡蛋一个相克食物 |
奶粉15克 | 白糖35克相克食物 |
盐3克 | 酵母4克 |
牛奶125克相克食物 | 黄油25克 |
装饰~芝士适量 | 火腿肠2根 |
沙司~沙拉适量 | 全蛋液(刷表面)适量 |
芝士火腿面包的做法
1.把所有面团材料放入容器,糖和酵母对角放
2.加入牛奶和成光滑面团
3.加入黄油继续揉
4.直到可以拉出手套膜
5.揉圆后放入烤箱,底下放盆热水发酵至2.5倍大
6.天凉这个过程比较漫长,发好后的样子
7.取出面团排气,盖保鲜膜松弛10分钟
8.火腿切小粒,芝士解冻备用,沙司沙拉
9.松弛好擀成大面片
10.均匀撒上火腿粒和芝士,用手轻压实
11.从一头卷起,边缘捏紧
12.用刀切成大小均匀的段
13.放入烤盘,最好铺张油纸,我的是防粘的所以没放,入烤箱二次发酵
14.二次发好后取出,表面刷蛋液
15.挤上沙拉和沙司,烤箱180度预热
16.放入预热好的烤箱180度烤20分钟
17.时间到出炉
18.再来一张看看,真的太诱人啦