酸辣菜梗的做法和食材用料及健康功效

食材用料

酸辣菜梗的做法

• 1.掐出空心菜梗选出来，洗净。

• 2.沥干水分。

• 3.泡坛子捞出泡好的豇豆备用。

• 4.泡菜坛子捞出泡生姜泡海椒剁碎备用。

• 5.沥干水分的空心菜梗切成小粒。备用。

• 6.豇豆也跟空心菜梗切大小差不多的小粒。一段一段的切，不是剁碎！

• 7.热锅将油烧热倒入泡姜泡海椒，翻炒出味。

• 8.倒入空心菜梗，加少许盐炒至差不多熟。

• 9.倒入泡豇豆，翻炒一分钟。加少许鸡精。

• 10.即可出锅。