健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
草鱼2斤相克食物 | 香葱5根相克食物 |
姜一大块相克食物 | 螺丝椒3个 |
酱油少许 | 盐少许 |
小米椒5个 | 料酒少许 |
香辣鱼块的做法
1.首先把鱼块清洗干净,又少许盐,料酒,姜丝腌制。
2.腌制鱼的时候,我们把姜,葱,小米椒,青椒切成丝。
3.炒菜锅放油,将鱼块下锅(因为我的是最底下的花生油,所以会有点泡沫)
4.把鱼块煎成两面焦黄,有点干的时候,把姜葱丝放进去煸炒一会儿。
5.把小米椒,青椒下锅
6.双椒翻炒几下之后,放葱叶子,倒点酱油。拌均匀后出锅。
7.装盘