莴笋木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋木耳炒肉片的做法

• 1.泡发木耳，摘选，清洗，撕碎片

• 2.猪瘦肉切片，入蠔油，适量精盐，黄酒，抓腌入味

• 3.莴笋削皮，切片留用

• 4.锅内入油，放入肉片翻炒断生盛出留用，锅里放油，入木耳炒，加少量水焖2分钟，入莴笋一起翻炒2分钟左右，入番茄翻炒，倒入炒好的肉片，放入适量蠔油，精盐，适量黄酒翻炒均匀即可