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葱香鸡丝凉面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 23:34:24  阅读:9813+ 来源:本站原创 作者:陶虹

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡胸肉50g 手擀面180g
黄瓜半根相克食物香菜一根相克食物
小葱一根相克食物 花生碎 少许
两片相克食物一个相克食物
适量适量相克食物
酱油适量适量相克食物

葱香鸡丝凉面的做法

  • 1.鸡胸肉洗净,凉水中浸泡2、3分钟

  • 2.锅内烧开水,放入鸡胸肉,大火煮开,小火煮5、6分钟,关火

  • 3.烧水的过程,可以准备辅料,黄瓜丝,香菜末。(可根据口味添加,也可放胡萝卜丝,豆芽等等)

  • 4.葱蒜切碎备用

  • 5.煮好的鸡胸肉晾凉,撕成丝,备用

  • 6.锅内烧水,煮手擀面,煮好之后过一下凉水,盛于盘中

  • 7.面条上放入盐,酱油,醋,蒜末,葱末,鸡丝。

  • 8.锅内热油,放入几粒花椒,油热之后,花椒变糊。关火。将花椒油倒入面条上面。(一阵葱香味扑面而来)

  • 9.最后放上黄瓜丝,香菜末,碎花生。拌均匀即可开吃。

  • 10.美味的葱香鸡丝拌面做好了

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