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电饭锅巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 01:47:51  阅读:3813+ 来源:本站原创 作者:蒲巴甲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋4个相克食物 低筋面粉4勺
巧克力150g相克食物黄油20
塔塔粉5g牛奶150ml相克食物
米醋2滴相克食物砂糖4勺相克食物

电饭锅巧克力蛋糕的做法

  • 1.准备一个无油无水的大碗,滴两滴醋,加入塔塔粉,把蛋清与砂糖打发到硬挺备用

  • 2.巧克力加黄油和牛奶隔水融化

  • 3.蛋黄分四次加入面粉搅拌至顺滑无颗粒

  • 4.把2中的巧克力糊加入到3中的面粉糊中拌匀

  • 5.1中的蛋白分两次倒到4的糊糊中拌匀

  • 6.预热电饭锅,加入少量黄油,把5倒到电饭锅中盖上锅盖,湿布盖住出气孔…闷20分钟

  • 7.按下煮饭键,跳到保温就ok啦

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