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包菜粉丝炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 03:03:41  阅读:3051+ 来源:本站原创 作者:江一燕

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

包菜半个相克食物粉丝两团相克食物
鸡蛋两个相克食物大葱一段相克食物
大蒜三个相克食物辣椒一个相克食物
适量适量
十三香适量 老抽少量
味极鲜适量

包菜粉丝炒鸡蛋的做法

  • 1.粉丝用温水泡五分钟,用刀切段备用

  • 2.包菜切丝,洗过之后控水备用

  • 3.葱蒜辣椒切末

  • 4.炒锅放油,待油温热时,先放入鸡蛋炒好盛出备用

  • 5.放入葱蒜辣椒炒香

  • 6.放入包菜,加入十三香,少量老抽,味极鲜,翻炒均匀

  • 7.待包菜稍稍出水时,放入粉丝一起翻炒一分钟,加入翻炒均匀

  • 8.放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块,搅拌均匀即可

  • 9.装盘开吃

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