健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 虾仁100克相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 红椒半个 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 食用油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 白胡椒粉少许 | 料酒少许 |
| 生抽一汤匙 | |
鸡蛋炒虾仁的做法
1.将虾仁去下线，洗干净备用。
2.将鸡蛋打散备用。
3.将青椒和红椒切成片，葱姜蒜切成末。
4.开大火将锅烧热，放入油，油五成热时倒入打散的鸡蛋，将鸡蛋炒成块后盛出来。
5.炒好的鸡蛋。
6.锅中再放油，油五成热后放入葱姜蒜炝锅炒出香味。
7.放入虾仁，滴几滴料酒，放入白胡椒粉，将虾仁炒变色。
8.放入青椒和红椒，倒入炒好的鸡蛋，放入盐，生抽继续翻炒，将辣椒炒至五成熟。
9.最后放入鸡精提味，这道菜就做好了。
10.成品图
