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土豆鸭腿的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 04:24:37  阅读:9122+ 来源:本站原创 作者:孙俪

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
鸭腿:滋阴、益气、补血

食材用料

土豆两个相克食物鸭腿两个
大蒜两瓣相克食物两片相克食物
红辣椒一个 生抽适量
料酒适量 鸡精一勺
适量适量

土豆鸭腿的做法

  • 1.准备下食材,鸭腿是买回来剁好的!土豆,大蒜去皮!

  • 2.鸭腿洗干净,土豆切块,红辣椒切菱形,大蒜切片,姜切丝,备用!

  • 3.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

  • 4.把鸭腿放入片刻!

  • 5.放适量的料酒,生抽,继续翻两分钟!

  • 6.把土豆放入,翻炒片刻!

  • 7.放适量的水,大火烧开,转中小火,焖四十分钟左右!

  • 8.水差不多干了,把红辣椒放入,翻炒两分钟!放适量的盐和鸡精调味,大火收汁!

  • 9.盛起装盘,成品图

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