撰文丨房煜 虎嗅网主笔
在这个炎炎夏日，某些城市已经进入“下开水”的时节，牛郎织女们也将迎来最热的七夕节，哪里才是都市人最好的避风港？
一篇流传甚广的网文说，很多职场大叔每天开车回到自家楼下，都会在车里默默坐上5~10分钟，说是一天中，只有那一点时间真正属于自己。不过为了拥有这5~10分钟的自我，你还得先买辆车，在北京上海，还不一定摇得到号。
对于很多刚入职场的小白来说，这都太奢侈了。她们需要的只是一个能够坐下来有空调、能玩几分钟手机的地方，然后顺便等等正在下班路上赶来的男朋友，再一起回家。
这个地方，就是便利店。在北京的夜晚，我经常会看到有情侣在便利店相遇，吃东西，买个面包牛奶做第二天早点，再手牵手回家。有人说，便利店的收银台一线，就是年轻人的厨房，冰柜那一条线，就是年轻人的冰箱。有了便利店，在夏天，那些租房的年轻人就多了一个躲避高温的地方。虽然，便利店的商品比如夏天喝的饮料，有些确实要比街边杂货店贵一点。但是对于很多女孩子来说，为了省一块钱而多跑路流很多汗，是不值得的。
这个心态，很多直男不懂，就像很多人不明白便利店这个行当是怎么生存下来的一样。前两天，叮咚买菜的梁昌霖先生在点评虎嗅的文章《好的商业模式，不是算账算出来的》时提到，做生意为什么不能唯客单价论的，在朋友圈说了一句话：“超市客单价高，现在活得不怎么好；便利店客单价低，好像活得还不错。”
便利店的客单价究竟有多低？在不久前北京全家便利店的新品推荐会上，北京全家便利店总经理吴海斌告诉笔者，大约是15元~17元。我经过多方求证，这一数字在行业内算是共识。
难怪有零售行业大佬公开说，便利店“面积小，东西少，而且价格贵，没有投资价值”。然而，这还是挡不住近三年来便利店行业平均20%的整体增速，以及便利店的各个区域龙头不断被投资人拜访的事实。一位行业人士告诉我一个未经证实的数字，在中国连锁经营协会今年的便利店排行榜前10强中，大部分便利店目前都已实现（总部）盈利。
邻几便利店创始人、CEO刘忠建认为，便利店是需要长期投入，专注经营，注重细节，长期坚守的一个行业，一旦形成规模，其价值将不可低估，目前行业普遍低估了便利店的巨大价值。
便利店是典型消费升级的产物。当我们谈论消费升级时，从宏观上，我们总是习惯看总量的变化，阶层消费习惯的变化以及购买商品档次的变化。其实还有一种微观的升级，那就是追求更好的体验，更精致的生活空间。这也是消费升级的一部分。
刘忠建表示，随着年轻消费者对便利性及高品质商品需求的不断的增加，便利店的顾客群将不断的增加，越来越多的90后95后将成为便利店的原住民，等到他们年龄不断的增加，甚至慢慢变老时，他们依然会习惯在便利店消费。而一间好的便利店，一定要懂年轻人的心理。就像一个女孩子，可能天天说自己的男朋友是坏蛋，却天天和这个“坏蛋”一起吃饭。虽有小不满，却又离不开。
而最悲哀的事情，莫过于你的女神在七夕对你说，“你是个好人。”
马上就要到七夕节了，我问邻几便利店如何准备七夕节，刘忠建回答说：“氛围最重要。”
这句话适用于便利店行业，但也同样值得所有直男，听一听。
