目睹二师兄身价贵过师父,网友们直呼现已无法猪肉自在了。
近来,受上一年4月份以来的非洲猪瘟及一些当地忽视乃至约束养猪业开展等多重要素影响,其时猪肉供应相对偏紧,价格上涨较快。
统计局数据显现,8月,猪肉价格同比上涨46.7%,环比上涨23.1%。依据国家商务部数据,本年6月初猪肉批发价为每公斤21.59元,但在近来,猪肉批发价每公斤已达35.11元。
现在各地政府不断出台方针鼓舞养猪,加大商场储能。其间科学养猪、智能养猪被一再提及。传统生猪饲养是高污染职业,存在许多应战,可是人工智能等技能的到来,正在改动这个职业,乃至可能是未来人们的日子。
近几年,京东、网易、阿里等互联网巨子纷繁进入养猪业,通过运用大数据、图像辨认、言语辨认、物流算法、怀孕确诊等科学技能,探究高效的饲养形式,并协助一些大型生猪饲养企业转型、扩展产能。
曩昔,农业出产中的科技含量好像并不引人重视,可是跟着互联网公司的参加,以及AI等高科技的赋能,未来或许能让养猪这样的工作发作天翻地覆的改变。
网易十年养猪路
要说互联网公司养猪,最早的要数网易。
十年前,丁磊初次提出养猪。坊间传言,丁磊养猪的缘由是涮火锅时吃了不干净的猪血,因而下决心拓荒新养猪形式,改进国人的饮食安全。
之后几年时刻,网易味央猪不时有音讯传出,部分网易职工收到内测猪肉、大话西游老玩家收到定制版的网易猪肉答谢厚礼。
不过,养猪并不是那么简单的工作,几年间,网易养猪方案半路夭亡的音讯一再传出。音讯称,2013年,丁磊养猪四年存栏只要400头,同年,网易还牵扯进了拖欠70万元养猪场勘测费的官司。
在不被看好、暗自发力了几年后,2015年国际互联网大会上,丁磊拿出丁家猪在乌镇大宴互联网巨子。杨元庆曾表明:我能够证明,丁磊的猪肉的确好吃。
2016年9月,丁磊泄漏,网易内部食堂现已开端供应丁家猪,不久将就会遍及上市。不过,其时的味央猪只要约2万头。
在吊足了群众食欲后,直到2016年11月25日,味央猪才正式面市。当晚,首只网易味央黑猪以近11万元的价格成交;第二日晚,第二只味央猪成交价打破16万元,创天价猪肉,网友直呼二师兄的肉价都快赶上师傅的了。
丁磊表明,实践上市后,猪价会比超市的白猪肉要廉价些,但比菜商场的猪肉会贵些,大约会在30元-40元一斤左右。 而2017年的数据来看,网易味央的第二座猪场落户江西高安后,年产将达15万头黑猪。
咱们未来要做养猪我国式公开课,把养猪形式放到网上,免费供我们学习学习,能够仿制,然后带动整个工业的进步,既协助农人致富,又解救城市餐桌。丁磊曾这样描绘自己的养猪愿景。
不剪牙、不断尾、蹲马桶、玩玩具、听音乐,味央猪由于享受着与一般猪彻底不同的杰出世长待遇而为外界热议。
从2009年至今,10年曩昔了,网易的味央猪在网易考拉、网易严选、天猫、京东、微店等电商途径均有售卖,一起,与连锁超市协作,入驻线下门店。此外,网易味央还与传统餐饮品牌联合打造的高端猪肉体会店,现在现已成为网红猪爸餐厅。
近来,面对猪肉价格飞涨,网易味央在官方大众号泄漏,网易味央的黑猪肉价格稳住了,从年初到至今停止都没有升价。在传统饲养厂纷繁面对生计应战时,互联网巨子几年时刻大力投入的标准化饲养系统表现出了优势。
其实,网易并不是互联网江湖中仅有的猪厂,近几年,阿里和京东也纷繁投身生猪饲养。不过,与网易味央主打全程自营,标准化、规划化、黑猪+精品运营的生态养猪技能不同,阿里和京东则更倾向于通过AI技能赋能传统饲养场。
马云、丁磊、刘强东 谁更会养猪?
尽管四年前在乌镇的那场丁家猪宴上,马云没有参加,可是两年多后,阿里也做起了自己的猪肉生意。
2018年2月,阿里云宣告与四川特驱集团协作国际创始的AI养猪项目。该项目选用阿里最先进的科学技能,以及四川特区集团供应的猪仔,通过将人AI、大数据、视频语音技能引进养猪工业。
听说,为研制智能养猪系统,阿里云的工程师曾在四川的养猪场里待了三个月。
阿里相关负责人表明,通过依托行为剖析、叫声辨认、温度感知等多项AI技能,供应主动区分和剖析,然后分辨出每天小猪仔的出世、存活、患病数量等各项方针,一起,关于饲养猪的行为特征、进食健康、肉料比进行科学的剖析和监测。
比方,通过图像辨认技能,为每一头生猪树立档案,相关数据可用于剖析行为特征、料肉比等方面;结合声学特征和红外线测温技能,可通过猪的体温、咳嗽、叫声等作判别是否患病,预警疫情。
依据阿里云发表的证明数据,AI能够让母猪每年多产3头小猪仔,且猪仔逝世筛选率下降3%左右。
阿里养猪的背面,首要依托阿里云发布的ET农业大脑,据介绍,ET农业大脑现已应用在了生猪饲养、苹果及甜瓜栽培等多个范畴,未来还将很快在石榴、生菜栽培中落地。
据悉,ET农业大脑能够把农业材料数据化,生成数据档案;对农产品进行全生命周期办理和监测,进步农产品的质量;打造才智耕耘系统,在手机端对农作物进行可视化办理;打造全链路的溯源系统,对农产品进行溯源。
无独有偶,另一个电商巨子京东也入局了生猪饲养。
2018年11月,京东宣告建立京东农牧公司,京东农牧诞生自京东数字科技,主打数字科技赋能农业,除了生猪饲养,还有牛羊、水产、禽类饲养,以及栽培设备农业建设项目等。
其实在此之前,京东现已做了一年左右的智能养猪,与吉林精气神有机农业股份有限公司协作AI养猪项目。2019年5月,京东还出资了这家养猪企业。
据悉,京东农牧依托数据技能、AI和IoT几项核心技能才能,并通过与我国农大、我国农科院等组织深化协作,自主研制并推出集成神农大脑(AI)+神农物联网设备(IoT)+神农系统(SaaS)三大模块的智能饲养处理方案,旨在推进传统农牧工业完成数字化、智能化、互联网化。
据悉,京东农牧智能化养出来的猪均匀出栏时刻可缩短5-8天。而AI养猪手法包含通过传感器实时监测温度、湿度、粉尘、氨气量、氮气量等,改进猪的日子环境;在物流环节,运用测温等技能,对运送中环境卫生的改变进行监控,猪脸辨认……
本年618前夕,京东农牧与精气神打造的第一批AI猪肉正式面市,在线上线下全途径联合上线AI鲜肉铺,开端了AI猪肉的C端出售。
为什么互联网公司都来养猪?
阿里、网易、京东都养猪,那么,它们的形式有什么区别?
比较而言,尽管网易味央也打出智能化标语,比方为每头黑猪装备智能耳标、电子身份证等,但其风格是打造一套生态饲养系统,彻底自营,能够规划化仿制。
而京东和阿里则是研讨技能,通过和传统饲养集团协作,来协助他们转型、进步产值。并且后两者的方针不止在养猪,现已扩展到了其他家畜、果蔬等农业规划,向更多的饲养企业供应处理方案。
网易早在十年前就入局,通过春节的投入、研究、试错,现已打造了一套从出产端到出售端规划、流程化的系统,而关于入局晚了许多年的阿里和京东来说,明显技能手法更能做到弯道超车。
而为什么它们都来布局这门本来的传统生意?
从曩昔到现在数十年来,我国的生猪饲养工业好像并没有发作太大的改变。我国工程院院士赵春江在日前举行的我国畜牧业协会信息分会建立大会上指出,我国畜牧工业的开展依然面对一些严峻问题,如饲养场规划小、标准化程度不高、人工本钱高、科技含量不高、严峻疫病的防控才能不强、饲养业污染较严峻等问题。
依据我国农业大学教授董仁杰承受媒体采访时的说法,到2018年末,生猪饲养规划化率仅为49.1%。现在,我国规划化饲养场粪污资源化率为70%。调研制现,规划以下饲养户粪污乱堆乱倒则比较遍及,严峻影响乡村环境质量。
而AI技能的到来处理了许多问题,比方生长监控、疾病防控、粪便等饲养废物的智能化处理等环节,AI都能起到颠覆性效果。
赵春江表明,跟着信息化已到了开展的重要时刻窗口,以信息化驱动畜牧业现代化,进步出产功率,优化资源配置,下降出产本钱,进步产品质量现已成为未来趋势。
可是,关于中小型的传统饲养场来说,要自建一套AI饲养系统,技能和本钱都是巨大的应战。而互联网巨子供应的处理方案,正好能处理他们的痛点。
此外,互联网巨子们能养能卖,以京东、天猫为例,作为电商大佬,把握物流、仓储、出售环节,并且具有AI技能沉淀、大数据处理才能、信息衔接打通才能等优势。
事实上,正如互联网巨子拓荒新战场相同,跟着AI技能和系统的开展和成熟,他们需求更大、更有想象力的商场和场景来将技能落地。一起,当阿里、京东在一二线城市商场的格式逐步安稳后,他们也需求拓荒更多新的商场和用户。
现在,猪肉商场供应严重、需求加大,对互联网企业来说,也是一次时机,跟着相关扶持方针的落地,AI养猪或许将迎来更好的韶光。