重庆抄手的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

重庆抄手的做法

• 1.将瘦肉、香菇、莲藕、胡萝卜剁碎

• 2.全部倒在一个大碗中，打一个鸡蛋，放佐料。用筷子搅拌均匀，直到有点粘稠的感觉就可以了

• 3.放入开水中煮熟，可以放自己的喜欢的蔬菜

• 4.成品