素炒年糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

素炒年糕的做法

• 1.年糕清洗沥干水分

• 2.葱、青椒切细条

• 3.青蒜切段、姜切末、蒜切片、豆瓣酱一勺，待用

• 4.热锅起油倒入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味

• 5.倒入年糕翻炒至稍黄

• 6.依次放入青椒、青蒜段、洋葱、加少许水，

• 7.起锅前加入青蒜叶 装盘，好看好吃的素炒年糕完成了。